Cajuína do Piauí com Indicação Geográfica

Até junho deste ano, a cajuína produzida no Piauí deve ganhar a Indicação Geográfica, IG. A certificação será um reconhecimento às características peculiares da bebida que a diferencia das produzidas em outros Estados do país. A qualidade, o aroma, a coloração e a elevada pureza, além do método artesanal de produção garantiram a IG a esse suco de caju clarificado, típico do Piauí.

“Levando em consideração a distinção das características da cajuína do Piauí, o Sebrae no Estado, com o apoio do Sebrae Nacional, desenvolveu um projeto de Indicação Geográfica para essa bebida. A intenção é proteger, promover e agregar valor a esse produto tipicamente piauiense”, explica o gerente da Unidade de Atendimento Coletivo Agronegócios do Sebrae no Piauí, Francisco Holanda.

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